Lokma, İstanbul’un farklı semtlerinde hayır günleri ve geleneksel tatlı alışkanlıklarıyla anılır. Şehrin mutfağı, Anadolu’nun pek çok bölgesinden gelen insanların taşıdığı izlerle gelişti. Bu ayrıntılar yöreler arasında farklılık gösterebilir. Gelenek her aile...