Lokma: Dünü, Bugünü ve Dünya Kültüründeki Yeri
Lokma, Akdeniz’den Orta Doğu’ya uzanan geniş bir coğrafyada farklı adlarla yaşatılıyor. Yunanistan’daki loukoumades, Körfez ülkelerindeki luqaimat ve Levant bölgesindeki awameh, benzer tatlı geleneklerinin örnekleri. Bu ayrıntılar yöreler arasında farklılık gö...